Stockholm, Sverige
Samla människor kring elden. Med Chef Oscar som guide lagar era gäster en autentisk paella tillsammans, umgås och skapar ett gemensamt minne – hemma hos er, på en fest eller vid ett företagsevent i Stockholm.
★★★★★Bli en av de över 1 200 gäster som har lagat mat, mötts och firat tillsammans med Chef Oscar.
17+
År av kulinarisk erfarenhet
Från Barcelona till Stockholm
Född i Peru och präglad av sina år i Barcelona tar kocken Oscar Barrantes nu med sig 17 års erfarenhet av matlagning och restaurangverksamhet till Stockholm. Det var i Barcelona som han skapade La Lucha — sin egen restaurang, som han drev som ägare och kökschef. Han utvecklade konceptet och hela menyn från grunden och förenade smaker från Peru och Spanien i sin personliga fusionstil.
La Lucha var också ett mycket personligt projekt. Oscar skapade restaurangen som en hyllning till Maria Lucia — kvinnan som först lärde honom att laga mat och som var en av de viktigaste personerna i hans liv.
Under mer än åtta år höll Oscar interaktiva matlagningskurser och kulinariska upplevelser i Barcelona. Minst 1 200 gäster deltog och lämnade fler än 500 recensioner på Airbnb. I dag delar han med sig av denna erfarenhet i Stockholm på två olika sätt: under paellaupplevelsen lagar gästerna mat och umgås tillsammans, medan han som privatkock förbereder individuellt planerade menyer på en plats som kunden väljer.
Stockholm
Mer än en måltid – en interaktiv paellaworkshop som förenar familjer, vänner och team genom eld, smaker och gemensamt skapande.
Ungefär 2 timmar, beroende på sällskapet och eventuella överenskomna tillval
Längd
Från mindre sällskap till stora event
Gruppstorlek
Datum och tid bokas individuellt
Planering
Måndag–söndag
Tillgänglighet
”Laga mat tillsammans. Dela stunden.”
Standardpaketet
Mer än en måltid – en gemensam upplevelse kring elden.
Era gäster lagar mat tillsammans med Chef Oscar och deltar i att förbereda paellan.
Varje gäst får en full portion nylagad paella – den gemensamma måltid som hela workshopen kretsar kring.
Paella med skaldjur
Premium Bomba-ris kokt i vår hemlagade fiskbuljong, med räkor, musslor, bläckfisk och venusmusslor.
Allergener: Innehåller kräftdjur och blötdjur.
Paella med kyckling
Premium Bomba-ris kokt i kycklingbuljong, med kyckling, zucchini, aubergine och körsbärstomater, serverad med färsk spenat.
Vegetarisk paella
Premium Bomba-ris kokt i grönsaksbuljong, med zucchini, aubergine, paprika, lök och körsbärstomater, serverad med färsk spenat.
Fullborda er spanska upplevelse med Oscars signatursangria.
Sangria kan läggas till som ett valfritt tillägg till er upplevelse. Om ni väljer det skickar vi en enkel inköpslista före evenemanget med allt ni behöver. Oscar guidar er sedan genom hans sangriarecept tillsammans under upplevelsen.
Alkoholhaltiga drycker tillhandahålls av kunden och ingår inte i standardpaketet.
Det här är inte mat som levereras eller serveras. Det är en social matlagningsupplevelse kring elden.
Lägg till något mer till er paellaupplevelse.
Er paellaupplevelse kan kompletteras med ytterligare rätter tillagade av kock Oscar.
Tapas
Calamares a la Romana
Bläckfisk friterad i en lätt och krispig tempurasmet, serverad med citron.
Allergener: Innehåller gluten och blötdjur.
Gambas al Ajillo
Räkor sauterade med vitlök och olivolja.
Allergener: Innehåller kräftdjur.
Peruanska smaker
Ceviche de Pescado
Tärnad abborre marinerad i leche de tigre med koriander, ají limo och rödlök, serverad med glaserad sötpotatis, peruansk majs, rostad majs och sallad.
Allergener: Innehåller fisk.
Tiradito de Ají Amarillo
Tunna fiskskivor marinerade i ají amarillo-kräm, serverade med peruansk majs, glaserad sötpotatis och sesam.
Allergener: Innehåller fisk och sesam.
Pasta
Spaghetti Carbonara
Spaghetti i en krämig sås med grädde och bacon, avslutad med äggula, parmesan och svartpeppar.
Allergener: Innehåller gluten, ägg och mjölk.
Pasta Bianca – skaldjur
Pasta i en delikat vit sås med räkor, musslor, venusmusslor, sepia och grönsaker.
Allergener: Innehåller gluten, kräftdjur och blötdjur.
Barnrätter
Barnrätter kan tillagas efter samråd med kock Oscar.
Något annat i tankarna?
Söker ni något som inte finns på menyn? Andra rätter kan tillagas efter samråd med kock Oscar.
Ytterligare rätter prissätts individuellt. Varje event är unikt — slutpriset beror på valda rätter, antal gäster, menyns krav och de specifika behoven för ert event.
En separat tjänst
Er plats. Era gäster. Er meny.
Privatkock
Söker ni något utöver paellaupplevelsen?
Bjud in kock Oscar att laga mat exklusivt för er, er familj, era vänner eller gäster — hemma hos er, i ert fritidshus eller på ert privata event.
Välj bland våra utvalda tapas, peruanska rätter och pasta, eller skapa något helt annat tillsammans med kocken.
Rätterna som visas på webbplatsen är bara en del av vad som kan tillagas. Beroende på tillfället och era önskemål kan kock Oscar skapa andra rätter och menyer, inklusive varma och kalla rätter, skaldjur, peruanska smaker, medelhavsinspirerade rätter och alternativ för barn.
Menyn anpassas efter tillfället, gästerna och deras preferenser.
Res genom världens smaker — utan att lämna ert bord.
Privatkockstjänster skräddarsys och prissätts individuellt. Den slutliga offerten baseras på er meny, antal gäster, plats och de specifika kraven för ert event.
Välj önskat datum och starttid för eventet.
Ange tillfälle, plats, antal gäster, önskad paella och språk för workshopen.
Vi kontrollerar tillgängligheten och tar fram en tydlig offert utifrån ert event och era önskemål.
Chef Oscar kommer till er plats och guidar gästerna genom en interaktiv paellaupplevelse.
1 200+ NÖJDA GÄSTER
Historiska Google-recensioner från La Lucha i Barcelona – restaurangen som skapades och drevs av kocken Oscar Barrantes.
The BEST. Unbelievable. My friend and I bought an Airbnb experience and it was the BEST experience I’ve ever had. Chef Oscar is so kind, thoughtful and his food is exceptional. Incredible, you have to try. Isabella, his assistant is so kind, explained the history of paella, ceviche and sangria. I want to come back here every year. Don’t hesitate to come and try Chef Oscar’s food!
Kat Buzelatto
Google Maps-recension — La Lucha, Barcelona
My husband and I were on our honeymoon in Spain and had an amazing time. The ceviche and paella were delicious and so fresh. They make the sangria with fresh fruit; that is a must order! We loved seeing Chef cook in the open air kitchen. The service was incredible, and we felt so welcomed. A wonderful memory. Thank you, La Lucha!
Kelsey Akee
Google Maps-recension — La Lucha, Barcelona
Oscar the Chef did a fantastic job! Beautiful plating and best paella I have ever had :) Well done!
Elana Kruger
Google Maps-recension — La Lucha, Barcelona
Excelente servicio, amabilidad, calidez y la mejor Paella 🥘 del mundo, gracias querido Chef Oscar! Una mezcla de placer, diversión y ambiente español-latino, con un sabor inolvidable! 💛 Hasta pronto! ⭐⭐⭐⭐⭐
Ana Zavala
Google Maps-recension — La Lucha, Barcelona
As an experienced traveler, I have visited many places, but I have never experienced such kindness and love as they did. I consider ourselves lucky to be able to sit next to the chef and admire the way he prepares the food in the kitchen. Amazing.... according to the description, with 15 years of experience, Oscar prepared magnificent food both days. As we saw the devoted movements when it comes to the food is incredible. I envy you, even after all these years, the food is prepared with such humility. Izabella, as my wife put it, is a charming, kind woman. She was the waitress who spoke to us from the first moment as if we had known each other for years. Then the boy, whose name I unfortunately didn’t remember, but who helps in the kitchen is a real clown. It’s funny, he’s always looking for the contact when he can talk to you. The place is incredible. Everyone has something unique, that’s why he seemed so friendly. They were attentive in all areas. Anyone who comes here should pay attention to the fact that all the food comes out of the hands of the chef, so you may have to wait a few minutes longer, but if something is worth waiting for, it is the food prepared by him, which is amazing. La Lucha was one of the most beautiful experiences for us in Barcelona. Too bad we were only there for two days. Thank you for the delicious food and attentive service! I congratulate you for this place heated with love. I believe that fate will bring us together again.
Laszlo Frisch
Google Maps-recension — La Lucha, Barcelona
Googles engelska översättning från ungerska
Unbelievable food, prepared by an incredible chef. I am so sad that I discovered this place on my last day because I would have eaten here every single day in Barcelona
Carla Arora
Google Maps-recension — La Lucha, Barcelona
Partnerprogram
Rekommendera en interaktiv paellaupplevelse för era kunder och gäster i Stockholm. Individuella samarbetsmöjligheter diskuteras direkt med kocken Oscar.
Individuella samarbeten
Direkt kontakt med kocken Oscar
Anpassat efter er verksamhet
Villkor diskuteras direkt
