Estocolmo, Suecia
Reúne a las personas alrededor del fuego. Guiados por el Chef Oscar, tus invitados preparan juntos una auténtica paella, conectan y crean un recuerdo compartido — en tu casa, celebración o evento corporativo en Estocolmo.
★★★★★Únete a los más de 1.200 invitados que han cocinado, conectado y celebrado con el Chef Oscar.
17+
Años de excelencia culinaria
De Barcelona a Estocolmo
Nacido en Perú y marcado por sus años en Barcelona, el chef Oscar Barrantes lleva hoy a Estocolmo 17 años de experiencia en la cocina y la restauración. Fue en Barcelona donde creó La Lucha — su propio restaurante, que dirigió como propietario y chef principal. Desarrolló desde cero tanto el concepto como el menú completo, uniendo los sabores de Perú y España en su estilo personal de cocina fusión.
La Lucha fue también un proyecto profundamente personal. Oscar la creó como homenaje a su abuela Maria Lucia — la primera persona que le enseñó a cocinar y una de las personas más importantes de su vida.
Durante más de ocho años, Oscar organizó en Barcelona talleres de cocina y experiencias culinarias interactivas. Participaron al menos 1.200 personas, que dejaron más de 500 opiniones en Airbnb. Hoy comparte esa experiencia en Estocolmo de dos maneras diferentes: en la experiencia de paella los participantes cocinan y disfrutan juntos, mientras que como chef privado prepara menús personalizados en el lugar elegido por cada cliente.
Estocolmo
Más que una comida: un taller interactivo de paella que une a familias, amigos y equipos a través del fuego, los sabores y la creación compartida.
Aproximadamente 2 horas, según el grupo y los extras acordados
Duración
Desde grupos íntimos hasta grandes eventos
Tamaño del grupo
Fecha y hora acordadas individualmente
Planificación
Lunes–domingo
Disponibilidad
«Cocinad juntos. Compartid el momento.»
El paquete estándar
Más que una comida: una experiencia compartida alrededor del fuego.
Los invitados cocinan junto al Chef Oscar y participan en la preparación de la paella.
Cada invitado recibe una ración completa de paella recién preparada: la comida compartida que es el corazón del taller.
Paella de marisco
Arroz Bomba de primera calidad cocinado en nuestro caldo de pescado casero, con gambas, mejillones, calamar y almejas.
Alérgenos: Contiene crustáceos y moluscos.
Paella de pollo
Arroz Bomba de primera calidad cocinado en caldo de pollo, con pollo, calabacín, berenjena y tomates cherry, servido con espinacas frescas.
Paella vegetariana
Arroz Bomba de primera calidad cocinado en caldo de verduras, con calabacín, berenjena, pimiento, cebolla y tomates cherry, servido con espinacas frescas.
Completa tu experiencia española con la sangría de autor de Oscar.
La sangría puede añadirse como parte opcional de tu experiencia. Si la eliges, te enviaremos antes del evento una sencilla lista de la compra con todo lo necesario. Oscar os guiará para preparar juntos su receta de sangría durante la experiencia.
Las bebidas alcohólicas las aporta el cliente y no están incluidas en el paquete estándar.
No es comida entregada ni simplemente servida. Es una experiencia social de cocina alrededor del fuego.
Añade algo más a tu experiencia de paella.
Tu experiencia de paella puede complementarse con platos adicionales preparados por el chef Oscar.
Tapas
Calamares a la Romana
Calamar frito en una tempura ligera y crujiente, servido con limón.
Alérgenos: Contiene gluten y moluscos.
Gambas al Ajillo
Gambas salteadas con ajo y aceite de oliva.
Alérgenos: Contiene crustáceos.
Sabores peruanos
Ceviche de Pescado
Perca en dados marinada en leche de tigre con cilantro, ají limo y cebolla roja, servida con boniato glaseado, maíz peruano, maíz tostado y lechuga.
Alérgenos: Contiene pescado.
Tiradito de Ají Amarillo
Finas láminas de pescado marinadas en crema de ají amarillo, servidas con maíz peruano, boniato glaseado y sésamo.
Alérgenos: Contiene pescado y sésamo.
Pasta
Spaghetti Carbonara
Espaguetis en una salsa cremosa con nata y bacon, terminados con yema de huevo, parmesano y pimienta negra.
Alérgenos: Contiene gluten, huevo y leche.
Pasta Bianca – marisco
Pasta en una delicada salsa blanca con gambas, mejillones, almejas, sepia y verduras.
Alérgenos: Contiene gluten, crustáceos y moluscos.
Platos infantiles
Los platos infantiles pueden prepararse previa consulta con el chef Oscar.
¿Tienes otra idea?
¿Buscas algo que no está en la carta? Otros platos pueden prepararse previa consulta con el chef Oscar.
Los platos adicionales se presupuestan individualmente. Cada evento es diferente: el precio final depende de los platos elegidos, el número de invitados, los requisitos del menú y las necesidades específicas de tu evento.
Un servicio independiente
Tu espacio. Tus invitados. Tu menú.
Chef privado
¿Buscas algo más allá de la experiencia de paella?
Invita al chef Oscar a cocinar en exclusiva para ti, tu familia, amigos o invitados: en tu casa, tu residencia de vacaciones o tu evento privado.
Elige entre nuestras tapas seleccionadas, platos peruanos y pasta, o crea algo completamente distinto junto al chef.
Los platos que aparecen en la web son solo una parte de lo que se puede preparar. Según la ocasión y tus preferencias, el chef Oscar puede crear otros platos y menús, incluidos platos fríos y calientes, marisco, sabores peruanos, propuestas mediterráneas y opciones para niños.
El menú se adapta a la ocasión, a los invitados y a sus preferencias.
Viaja por los sabores del mundo, sin levantarte de la mesa.
Los servicios de chef privado se diseñan y presupuestan de forma individual. El presupuesto final se basa en tu menú, el número de invitados, la ubicación y los requisitos específicos de tu evento.
Selecciona la fecha y la hora de inicio que prefieres para el evento.
Indica la ocasión, ubicación, número de invitados, paella elegida e idioma del taller.
Comprobamos la disponibilidad y preparamos una oferta clara basada en tu evento y tus necesidades.
El Chef Oscar se desplaza hasta el lugar elegido y guía a tus invitados durante una experiencia interactiva de paella.
MÁS DE 1.200 CLIENTES FELICES
Reseñas históricas de Google de La Lucha en Barcelona, el restaurante creado y dirigido por el chef Oscar Barrantes.
The BEST. Unbelievable. My friend and I bought an Airbnb experience and it was the BEST experience I’ve ever had. Chef Oscar is so kind, thoughtful and his food is exceptional. Incredible, you have to try. Isabella, his assistant is so kind, explained the history of paella, ceviche and sangria. I want to come back here every year. Don’t hesitate to come and try Chef Oscar’s food!
Kat Buzelatto
Reseña de Google Maps — La Lucha, Barcelona
My husband and I were on our honeymoon in Spain and had an amazing time. The ceviche and paella were delicious and so fresh. They make the sangria with fresh fruit; that is a must order! We loved seeing Chef cook in the open air kitchen. The service was incredible, and we felt so welcomed. A wonderful memory. Thank you, La Lucha!
Kelsey Akee
Reseña de Google Maps — La Lucha, Barcelona
Oscar the Chef did a fantastic job! Beautiful plating and best paella I have ever had :) Well done!
Elana Kruger
Reseña de Google Maps — La Lucha, Barcelona
Excelente servicio, amabilidad, calidez y la mejor Paella 🥘 del mundo, gracias querido Chef Oscar! Una mezcla de placer, diversión y ambiente español-latino, con un sabor inolvidable! 💛 Hasta pronto! ⭐⭐⭐⭐⭐
Ana Zavala
Reseña de Google Maps — La Lucha, Barcelona
As an experienced traveler, I have visited many places, but I have never experienced such kindness and love as they did. I consider ourselves lucky to be able to sit next to the chef and admire the way he prepares the food in the kitchen. Amazing.... according to the description, with 15 years of experience, Oscar prepared magnificent food both days. As we saw the devoted movements when it comes to the food is incredible. I envy you, even after all these years, the food is prepared with such humility. Izabella, as my wife put it, is a charming, kind woman. She was the waitress who spoke to us from the first moment as if we had known each other for years. Then the boy, whose name I unfortunately didn’t remember, but who helps in the kitchen is a real clown. It’s funny, he’s always looking for the contact when he can talk to you. The place is incredible. Everyone has something unique, that’s why he seemed so friendly. They were attentive in all areas. Anyone who comes here should pay attention to the fact that all the food comes out of the hands of the chef, so you may have to wait a few minutes longer, but if something is worth waiting for, it is the food prepared by him, which is amazing. La Lucha was one of the most beautiful experiences for us in Barcelona. Too bad we were only there for two days. Thank you for the delicious food and attentive service! I congratulate you for this place heated with love. I believe that fate will bring us together again.
Laszlo Frisch
Reseña de Google Maps — La Lucha, Barcelona
Traducción al inglés de Google desde el húngaro
Unbelievable food, prepared by an incredible chef. I am so sad that I discovered this place on my last day because I would have eaten here every single day in Barcelona
Carla Arora
Reseña de Google Maps — La Lucha, Barcelona
Programa de socios
Recomienda una experiencia interactiva de paella a tus clientes e invitados en Estocolmo. Las oportunidades de colaboración se tratan de forma individual y directa con el chef Oscar.
Colaboraciones individuales
Contacto directo con el chef Oscar
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