Stockholm, Schweden
Bringen Sie Menschen am Feuer zusammen. Unter der Anleitung von Chef Oscar bereiten Ihre Gäste gemeinsam eine authentische Paella zu, kommen miteinander in Verbindung und schaffen eine gemeinsame Erinnerung — bei Ihnen zu Hause, bei einer Feier oder einem Firmenevent in Stockholm.
★★★★★Werden Sie Teil von über 1.200 Gästen, die mit Chef Oscar gekocht, Gemeinschaft erlebt und gefeiert haben.
17+
Jahre kulinarische Exzellenz
Von Barcelona nach Stockholm
In Peru geboren und durch seine Jahre in Barcelona geprägt, bringt Chef Oscar Barrantes heute 17 Jahre Erfahrung in Küche und Gastronomie nach Stockholm. In Barcelona gründete er La Lucha — sein eigenes Restaurant, das er als Eigentümer und Küchenchef führte. Er entwickelte das Konzept und die gesamte Speisekarte von Grund auf und verband die Aromen Perus und Spaniens in seinem persönlichen Stil der Fusionsküche.
La Lucha war für ihn zugleich ein sehr persönliches Projekt. Oscar gründete das Restaurant als Hommage an seine Großmutter Maria Lucia — die erste Person, die ihm das Kochen beibrachte, und einen der wichtigsten Menschen in seinem Leben.
Mehr als acht Jahre lang veranstaltete Oscar in Barcelona interaktive Kochkurse und kulinarische Erlebnisse. Mindestens 1.200 Gäste nahmen daran teil und hinterließen mehr als 500 Bewertungen auf Airbnb. Heute teilt er diese Erfahrung in Stockholm auf zwei unterschiedliche Arten: Beim Paella-Erlebnis kochen die Gäste gemeinsam und verbringen Zeit miteinander, während er als Privatkoch individuell abgestimmte Menüs an einem vom Kunden gewählten Ort zubereitet.
Stockholm
Mehr als eine Mahlzeit — ein interaktiver Paella-Workshop, der Familien, Freunde und Teams durch Feuer, Geschmack und gemeinsames Schaffen verbindet.
Ungefähr 2 Stunden, je nach Gruppe und vereinbarten Extras
Dauer
Von kleinen Gruppen bis zu großen Events
Gruppengröße
Datum und Uhrzeit individuell vereinbart
Planung
Montag–Sonntag
Verfügbarkeit
„Gemeinsam kochen. Den Moment teilen.“
Das Standardpaket
Mehr als ein Essen — ein gemeinsames Erlebnis am Feuer.
Ihre Gäste kochen gemeinsam mit Chef Oscar und wirken bei der Zubereitung der Paella mit.
Jeder Gast erhält eine volle Portion frisch zubereiteter Paella — das gemeinsame Essen im Mittelpunkt des Workshops.
Paella mit Meeresfrüchten
Premium-Bomba-Reis, gekocht in unserem hausgemachten Fischfond, mit Garnelen, Miesmuscheln, Tintenfisch und Venusmuscheln.
Allergene: Enthält Krebstiere und Weichtiere.
Paella mit Hähnchen
Premium-Bomba-Reis, gekocht in Hühnerbrühe, mit Hähnchen, Zucchini, Aubergine und Kirschtomaten, serviert mit frischem Spinat.
Vegetarische Paella
Premium-Bomba-Reis, gekocht in Gemüsebrühe, mit Zucchini, Aubergine, Paprika, Zwiebel und Kirschtomaten, serviert mit frischem Spinat.
Runden Sie Ihr spanisches Erlebnis mit Oscars Signature-Sangria ab.
Sangria kann optional zu Ihrem Erlebnis hinzugefügt werden. Bei Auswahl senden wir Ihnen vor der Veranstaltung eine einfache Einkaufsliste mit allem Nötigen. Oscar führt Sie während des Erlebnisses gemeinsam durch sein Sangria-Rezept.
Alkoholische Getränke werden vom Kunden gestellt und sind nicht im Standardpaket enthalten.
Es geht nicht um geliefertes oder einfach serviertes Essen. Es ist ein geselliges Kocherlebnis am Feuer.
Ergänzen Sie Ihr Paella-Erlebnis um etwas mehr.
Ihr Paella-Erlebnis lässt sich mit zusätzlichen Gerichten von Chef Oscar ergänzen.
Tapas
Calamares a la Romana
Tintenfisch in leichtem, knusprigem Tempurateig frittiert, serviert mit Zitrone.
Allergene: Enthält Gluten und Weichtiere.
Gambas al Ajillo
Garnelen, sautiert mit Knoblauch und Olivenöl.
Allergene: Enthält Krebstiere.
Peruanische Aromen
Ceviche de Pescado
Gewürfelter Barsch, mariniert in Leche de Tigre mit Koriander, Ají Limo und roten Zwiebeln, serviert mit glasierter Süßkartoffel, peruanischem Mais, geröstetem Mais und Salat.
Allergene: Enthält Fisch.
Tiradito de Ají Amarillo
Dünne Fischscheiben, mariniert in Ají-Amarillo-Creme, serviert mit peruanischem Mais, glasierter Süßkartoffel und Sesam.
Allergene: Enthält Fisch und Sesam.
Pasta
Spaghetti Carbonara
Spaghetti in cremiger Sauce mit Sahne und Speck, verfeinert mit Eigelb, Parmesan und schwarzem Pfeffer.
Allergene: Enthält Gluten, Ei und Milch.
Pasta Bianca – Meeresfrüchte
Pasta in feiner weißer Sauce mit Garnelen, Miesmuscheln, Venusmuscheln, Sepia und Gemüse.
Allergene: Enthält Gluten, Krebstiere und Weichtiere.
Kindergerichte
Kindergerichte können nach Absprache mit Chef Oscar zubereitet werden.
Etwas anderes im Sinn?
Suchen Sie etwas, das nicht auf der Karte steht? Weitere Gerichte können nach Absprache mit Chef Oscar zubereitet werden.
Zusätzliche Gerichte werden individuell kalkuliert. Jedes Event ist anders — der Endpreis hängt von den gewählten Gerichten, der Gästezahl, den Menüanforderungen und den besonderen Bedürfnissen Ihres Events ab.
Ein separater Service
Ihr Ort. Ihre Gäste. Ihr Menü.
Privatkoch
Suchen Sie etwas jenseits des Paella-Erlebnisses?
Laden Sie Chef Oscar ein, exklusiv für Sie, Ihre Familie, Freunde oder Gäste zu kochen — zu Hause, im Ferienhaus oder bei Ihrer privaten Veranstaltung.
Wählen Sie aus unseren ausgewählten Tapas, peruanischen Gerichten und Pasta oder kreieren Sie gemeinsam mit dem Chef etwas völlig anderes.
Die auf der Website gezeigten Gerichte sind nur ein Teil des Möglichen. Je nach Anlass und Ihren Vorlieben kann Chef Oscar weitere Gerichte und Menüs kreieren, darunter warme und kalte Speisen, Meeresfrüchte, peruanische Aromen, mediterran inspirierte Gerichte und Optionen für Kinder.
Das Menü wird auf den Anlass, die Gäste und deren Vorlieben abgestimmt.
Reisen Sie durch die Aromen der Welt — ohne Ihren Tisch zu verlassen.
Private-Chef-Erlebnisse werden individuell gestaltet und kalkuliert. Das endgültige Angebot richtet sich nach Ihrem Menü, der Gästezahl, dem Ort und den besonderen Anforderungen Ihres Events.
Wählen Sie Ihr bevorzugtes Datum und die gewünschte Startzeit.
Nennen Sie Anlass, Ort, Gästezahl, gewünschte Paella und Workshop-Sprache.
Wir prüfen die Verfügbarkeit und erstellen ein transparentes Angebot, das auf Ihr Event und Ihre Anforderungen abgestimmt ist.
Chef Oscar kommt zu Ihrem Veranstaltungsort und führt Ihre Gäste durch ein interaktives Paella-Erlebnis.
ÜBER 1.200 ZUFRIEDENE GÄSTE
Historische Google-Rezensionen über La Lucha in Barcelona – das Restaurant, das von Küchenchef Oscar Barrantes gegründet und geführt wurde.
The BEST. Unbelievable. My friend and I bought an Airbnb experience and it was the BEST experience I’ve ever had. Chef Oscar is so kind, thoughtful and his food is exceptional. Incredible, you have to try. Isabella, his assistant is so kind, explained the history of paella, ceviche and sangria. I want to come back here every year. Don’t hesitate to come and try Chef Oscar’s food!
Kat Buzelatto
Google-Maps-Rezension — La Lucha, Barcelona
My husband and I were on our honeymoon in Spain and had an amazing time. The ceviche and paella were delicious and so fresh. They make the sangria with fresh fruit; that is a must order! We loved seeing Chef cook in the open air kitchen. The service was incredible, and we felt so welcomed. A wonderful memory. Thank you, La Lucha!
Kelsey Akee
Google-Maps-Rezension — La Lucha, Barcelona
Oscar the Chef did a fantastic job! Beautiful plating and best paella I have ever had :) Well done!
Elana Kruger
Google-Maps-Rezension — La Lucha, Barcelona
Excelente servicio, amabilidad, calidez y la mejor Paella 🥘 del mundo, gracias querido Chef Oscar! Una mezcla de placer, diversión y ambiente español-latino, con un sabor inolvidable! 💛 Hasta pronto! ⭐⭐⭐⭐⭐
Ana Zavala
Google-Maps-Rezension — La Lucha, Barcelona
As an experienced traveler, I have visited many places, but I have never experienced such kindness and love as they did. I consider ourselves lucky to be able to sit next to the chef and admire the way he prepares the food in the kitchen. Amazing.... according to the description, with 15 years of experience, Oscar prepared magnificent food both days. As we saw the devoted movements when it comes to the food is incredible. I envy you, even after all these years, the food is prepared with such humility. Izabella, as my wife put it, is a charming, kind woman. She was the waitress who spoke to us from the first moment as if we had known each other for years. Then the boy, whose name I unfortunately didn’t remember, but who helps in the kitchen is a real clown. It’s funny, he’s always looking for the contact when he can talk to you. The place is incredible. Everyone has something unique, that’s why he seemed so friendly. They were attentive in all areas. Anyone who comes here should pay attention to the fact that all the food comes out of the hands of the chef, so you may have to wait a few minutes longer, but if something is worth waiting for, it is the food prepared by him, which is amazing. La Lucha was one of the most beautiful experiences for us in Barcelona. Too bad we were only there for two days. Thank you for the delicious food and attentive service! I congratulate you for this place heated with love. I believe that fate will bring us together again.
Laszlo Frisch
Google-Maps-Rezension — La Lucha, Barcelona
Englische Google-Übersetzung aus dem Ungarischen
Unbelievable food, prepared by an incredible chef. I am so sad that I discovered this place on my last day because I would have eaten here every single day in Barcelona
Carla Arora
Google-Maps-Rezension — La Lucha, Barcelona
Partnerprogramm
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