Questions fréquentes
Expérience paella
Le chef Oscar se rend dans le lieu choisi et guide le groupe dans la préparation de la paella. Les participants découvrent des techniques de cuisine utiles, en apprennent davantage sur les saveurs et les traditions du plat et prennent eux-mêmes part à sa préparation. L’expérience est détendue et conviviale, avec des échanges, des rires et des moments partagés autour de la poêle à paella.
La partie principale de l’expérience paella dure généralement environ deux heures. La durée finale peut varier selon le groupe, le lieu et les plats ou éléments supplémentaires convenus pour l’événement.
L’expérience paella convient aussi bien à un petit nombre d’invités qu’à des groupes conviviaux allant jusqu’à environ 15 personnes. Des événements plus importants sont également possibles. Dans ce cas, la formule est organisée individuellement et peut associer la participation des invités à une démonstration de cuisine en direct par le chef Oscar. Le site n’indique pas de nombre minimum ou maximum fixe de participants.
Oscar se déplace dans le lieu choisi pour l’événement. L’expérience peut avoir lieu à l’intérieur ou à l’extérieur — dans une maison ou un appartement, dans un jardin, sur une terrasse ou un balcon, ou dans un autre espace privé ou lieu événementiel adapté. Les conditions du lieu sont confirmées avant l’événement.
Oscar apporte les ingrédients et le matériel de cuisine portable nécessaires à la préparation de la paella convenue. Des entrées ou d’autres plats à partager peuvent également être ajoutés s’ils sont prévus à l’avance.
L’expérience peut être organisée avec une paella aux fruits de mer, une paella au poulet ou une version végétarienne. Avant l’événement, nous demandons aux participants de signaler leurs allergies et besoins alimentaires. Lorsque cela est possible, certains ingrédients peuvent être supprimés ou remplacés, et les besoins individuels sont toujours discutés avant la confirmation du menu.
L’expérience paella peut être organisée pour un anniversaire, une célébration familiale, une rencontre entre amis, un enterrement de vie de jeune fille, une activité de cohésion d’équipe ou un événement professionnel. La formule est adaptée au caractère et à la taille de l’événement.
Chaque événement fait l’objet d’un devis individuel. Le prix dépend du nombre de participants, du lieu, de la date et de l’horaire, du type de paella choisi ainsi que des entrées ou plats supplémentaires à partager. Envoyez une demande de réservation pour recevoir une proposition adaptée à votre événement.
Les ateliers sont proposés en anglais ou en espagnol. Vous pouvez sélectionner la langue souhaitée lors de votre demande de réservation.
L’envoi d’une demande ne confirme pas la réservation et aucun paiement en ligne n’est effectué à ce stade. Nous vérifierons les disponibilités et vous enverrons une proposition personnalisée. La réservation est confirmée après acceptation de la proposition et réception d’une confirmation écrite.
Chef privé
Le chef Oscar se rend sur le lieu convenu et prépare le repas sur place. Avant l’événement, le menu, le nombre d’invités, le lieu, les besoins alimentaires et les aspects pratiques sont définis directement avec le client. Oscar sélectionne et achète généralement les ingrédients, prépare les plats et présente le repas terminé. Le contenu exact de la prestation est confirmé individuellement pour chaque événement.
Oscar est spécialisé dans une cuisine fusion créative inspirée des saveurs péruviennes, méditerranéennes, espagnoles et italiennes. Il prépare également des plats de poisson et de fruits de mer, des options végétariennes et des menus mêlant différentes traditions culinaires. Le menu final est imaginé en fonction de l’occasion, des préférences des invités et des équipements de cuisine disponibles. Tous les types de cuisine et tous les plats ne sont pas systématiquement proposés.
La prestation peut être organisée pour un dîner romantique à deux, des fiançailles, un anniversaire, une célébration de mariage, une soirée entre amis, une fête de famille, un enterrement de vie de jeune fille, un événement privé, une réunion d’équipe ou un événement professionnel. D’autres occasions peuvent également être étudiées individuellement.
Il peut s’agir d’un dîner à deux comme d’un événement pour un groupe plus important. Il n’existe pas de limite générale fixe. Le nombre de personnes possible dépend du menu choisi, de la cuisine et du matériel disponibles sur place, du type de service et des conditions pratiques de l’événement. Les événements de plus grande ampleur sont étudiés individuellement.
Oscar peut cuisiner au domicile ou dans l’appartement du client, dans un lieu loué ou dans tout autre endroit convenu disposant d’installations adaptées et sûres. La cuisine, le matériel et les besoins pratiques sont examinés avant la confirmation de la réservation.
Il n’existe pas de durée fixe. Un événement avec un Chef privé nécessite généralement plusieurs heures, mais la durée exacte dépend du menu, des plats choisis, du nombre d’invités, du travail de préparation et des conditions sur place. Le planning estimatif est convenu individuellement avant l’événement.
Pour la plupart des petits événements privés, le chef Oscar achète les ingrédients nécessaires au menu convenu. Pour les événements importants ou les demandes inhabituelles, la responsabilité de l’achat et de la fourniture des produits est définie à l’avance, individuellement avec le client.
Les allergies et les besoins alimentaires doivent être signalés lors de la demande et discutés avant l’événement. Lorsque cela est possible, des ingrédients ou des plats peuvent être adaptés ou remplacés. Chaque demande est évaluée individuellement en fonction du menu et de la nature de l’allergie ou du besoin alimentaire.
Il n’existe pas de prix unique, car chaque événement est différent. Le devis dépend du nombre d’invités, du lieu, de la date, des plats choisis, des ingrédients, du temps de préparation et de l’ampleur globale de l’événement. La première étape consiste à envoyer une demande de réservation. Après sa réception, le menu, le lieu, le planning, les allergies, les besoins alimentaires et les autres détails sont définis directement avant le devis final et la confirmation de la réservation.